ZÁSADY OCHRANY OSOBNÍCH ÚDAJŮ

V souladu s Nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 2016/679 o ochraně fyzických osob v souvislosti se zpracováním osobních údajů a o volném pohybu těchto údajů (dále jen „GDPR“) a zákonem č. 110/2019 Sb., o zpracování osobních údajů, vydává obchodní společnost:

DOUBRAVKA PLZEŇ s. r. o.
IČO: 05449189
DIČ: CZ05449189
Sídlo: Sedláčkova 209/16, Vnitřní Město, 301 00 Plzeň
Zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Krajským soudem v Plzni, oddíl C, vložka 33267
(dále jen „Správce“)

tyto zásady ochrany osobních údajů za účelem informování zákazníků a uživatelů webových stránek www.kozlovnaplzen.cz o tom, jakým způsobem Správce shromažďuje, zpracovává a chrání jejich osobní údaje.

1. Rozsah zpracovávaných údajů

Správce zpracovává osobní údaje, které mu poskytnete v souvislosti s využíváním služeb restaurace Kozlovna Doubravka, zejména:

• Identifikační údaje: Jméno a příjmení.

• Kontaktní údaje: E-mailová adresa, telefonní číslo.

• Rezervační a objednávkové údaje: Historie rezervací, údaje o objednávkách jídla (přes systém Choice či Foodora), historie zakoupených voucherů.

• Technické údaje: IP adresa, soubory cookies (při návštěvě webu).

2. Účely a právní základy zpracování

Vaše údaje zpracováváme pouze v nezbytném rozsahu pro tyto účely:

• Plnění smlouvy (čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR): Vyřízení vaší rezervace stolu (přes systém Choice), doručení objednávky jídla (Foodora), prodej a evidence dárkových poukazů (Smartvoucher.cz).

• Plnění právních povinností (čl. 6 odst. 1 písm. c) GDPR): Zejména účetní a daňová administrativa spojená s provozem pokladního systému (Storyous) a prodejem zboží.

• Oprávněný zájem (čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR): Přímý marketing (informování stávajících zákazníků o akcích Kozlovny Doubravka), ochrana majetku a bezpečnost provozovny, řešení případných reklamací.

• Souhlas (čl. 6 odst. 1 písm. a) GDPR): Pokud jste nám udělili souhlas k odběru novinek (newsletteru) nebo pro marketingové účely nad rámec oprávněného zájmu.

3. Příjemci osobních údajů (Zpracovatelé)

K zajištění chodu restaurace využíváme prověřené partnery, kteří mají přístup k vašim údajům pouze v nezbytném rozsahu:

• Choice (Choice QR): Poskytovatel rezervačního a objednávkového systému.

• Smartvoucher.cz: Správa a prodej dárkových poukazů v rámci skupiny H5.

• Storyous (SaltPay): Provozovatel pokladního a skladového systému.

• Foodora (Delivery Hero): Externí doručovací služba pro rozvoz jíbel.

• IT a marketingoví partneři: Subjekty zajišťující technický provoz webu a správu systémů v rámci skupiny H5 (RCBG a.s.).

4. Doba uložení údajů

Osobní údaje uchováváme po dobu nezbytně nutnou:

• Údaje pro rezervace: po dobu vyřízení rezervace a následně po dobu 12 měsíců pro účely zpětné vazby.

• Účetní doklady: po dobu 10 let (dle zákona o DPH).

• Marketingové účely: do odvolání souhlasu nebo vznesení námitky proti zpracování.

5. Vaše práva jako subjektu údajů

V souvislosti s ochranou osobních údajů máte právo:

1. Na přístup ke svým údajům a informaci, jak jsou zpracovávány.

2. Na opravu nepřesných údajů.

3. Na výmaz („právo být zapomenut“), pokud již nejsou údaje potřebné pro daný účel.

4. Na omezení zpracování.

5. Vznést námitku proti zpracování založeném na oprávněném zájmu (např. marketing).

6. Na přenositelnost údajů k jinému správci.

7. Podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů (www.uoou.cz).

6. Zabezpečení dat

Správce prohlašuje, že přijal veškerá vhodná technická a organizační opatření k zabezpečení osobních údajů. Přístup k datům mají pouze pověřené osoby Správce a smluvní zpracovatelé s garantovanou úrovní ochrany dat.

7. Kontakt pro uplatnění práv

Svá práva můžete uplatnit písemně na adrese sídla Správce nebo elektronicky na e-mailové adrese: kozlovna@skupinaH5.cz.