Jídelní lístek

Barové chuťovky k pivu - studené

100g
Domácí PAŠTIKA, hrušková marmeláda se zázvorem, rozpečený chléb
89,-
100g
UTOPENEC nakládaný v černém pivu Kozel s cibulí a feferonkami, čerstvý chléb
78,-
150g
TATARÁK z mladého býka míchaný podle klasické receptury s topinkami na sádle nebo nasucho
175,-
150g
Venkovská TLAČENKA podávaná s cibulovým salátem, octem a čerstvým chlebem
79,-
100g
Nakládané SÝRY (niva, mozzarella, hermelín, balkán) v pestu ze sušených rajčat a vlašských ořechů doplněné o limetovou cibuli a čerstvý chléb
119,-
100g
Vepřové VÝPEČKY ve skle doplněné o naší míchanou hořčici, čerstvý křen a zázvorové okurky s chilli, čerstvý chléb
85,-

Barové chuťovky k pivu - teplé

300g
Pečená KUŘECÍ KŘÍDLA v naší marinádě s chilli, omáčka z modrého sýra, čerstvá zelenina
138,-
150g
Grilované KLOBÁSKY z řeznictví u Ottisů doplněné o naši míchanou hořčici, čerstvý křen a salát z křimického zelí, čerstvý chléb
109,-
200g
Farmářské HRANOLKY s domácí tatarkou
85,-
200g
Bramborové CHIPSY se zauzenou majonézou
89,-
150g
Plzeňské VOŠOUCHY se salátem z křimického zelí, mrkve, kyselé okurky a cibule
85,-

Polévky

0,33l
DRŮBEŽÍ vývar se zeleninou, domácími nudlemi a masem
45,-
0,33l
KULAJDA s restovanými žampiony, zastřeným vejcem a bramborem
49,-

Kozlova staročeská kuchyně

350g
Konfitované KACHNÍ STEHNO v tymiánovém sádle podávané s kedlubnovým zelím a chlupatými knedlíky
239,-
150g
GULÁŠEK z kližky na Kozlově ležáku, žemlový knedlík
148,-
200g
Na sádle smažený ŘÍZEK z vepřové pečeně, domácí bramborový salát
169,-

Kozel doporučuje

500g
Pečená uzená ŽEBRA v pikantní švestkové marinádě, křen, hořčice a zázvorové okurky s chilli, čerstvý chléb
219,-
200g
Vepřová PANENKA a konfitovaný vepřový BOK podávané s pyré z černého kořene, grilovanými brambůrky grenaille, glazovanou mrkví a chřestem na másle
259,-

Kozlova moderní kuchyně

150g
CHEESEBURGER z výběrového hovězího masa se sýrem čedar, slaninou, nakládanou cibulí a BBQ omáčkou, hranolky a meruňková hořčice
208,-
150g
GRILOVANÝ KACHNÍ BURGER v domácí bramborové bulce se škvarky doplněný o hruškovou marmeládu, nakládanou zeleninu, bramborové chipsy a zauzený dip
228,-
200g
KUŘECÍ ROLÁDKA plněná sýrem a sušenými tomaty, ragú z chřestu a karotky, bramborová kaše
189,-
150g
Brambory pečené v seně, UZENÝ PSTRUH, bramborová pěna, loupákové máslo a petrželový olej
149,-
200g
Vepřová PANENKA doplněná o pepřovou omáčku a restované cibulové brambůrky
209,-
230g
Kuřecí PRSÍČKO „Supreme“ podávané na grilované zelenině
175,-
200g
FLANK STEAK - Filírovaný steak z hovězího pupku (Irsko)
215,-

Těstoviny

300g
Bramborové NOKY s panenkou, pečenými cherry tomaty, bazalkovým pestem, smetanou    
a parmazánem
155,-
300g
Čerstvé ŠPAGETY s cuketou, jemnou citronovou omáčkou s kapkou smetany, parmazánem a rukolou
135,-
100g
Kuřecí maso navíc
49,-

Saláty

300g
Tradiční CAESAR salát se slaninou, kuřecím masem, krutony a parmazánem
159,-
300g
Rozpečený farmářský KOZÍ SÝR na listovém salátu se špenátem, nakládanou červenou řepou, medovými vlašskými ořechy a bylinkovou bagetou
169,-
300g
ŘECKÝ SALÁT s čerstvou zeleninou, marinovanými olivami, červenou cibulkou a nakládaným balkánským sýrem
135,-
100g
Kuřecí maso navíc
49,-

Dezerty

1ks
Jahodový CHEESECAKE doplněný o čokoládovou drobenku, vinnou redukci a vanilkovou zmrzlinu
85,-
3ks
Domácí LÍVANCE s borůvkovým žahourem, zakysanou smetanou a skořicovým cukrem
85,-

Přílohy

200g
Pečené brambory
35,-
200g
Restované cibulové brambory
40,-
200g
Vařené brambory
35,-
200g
Bramborová kaše
35,-
1 ks
Rozpečená bageta bylinková/česneková
35,-
250g
Grilovaná zelenina
(lilek, paprika, rajče, jarní cibule, žampiony)
60,-
200g
Rozpečený chléb
30,-
1 ks
Košík chleba
30,-
1 ks
Pepřová omáčka
40,-
1 ks
Studená omáčka
(tatarská omáčka, omáčka z modrého sýru, zauzená majonéza, meruňková hořčice)
30,-
Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč
Bezbariérový přístup
Bezbariérový
přístup
Klimatizace
Klimatizace
Platba kartou
Platba
kartou
Platba Stravenkou
Platba
Stravenkou
Psi vítáni
Psi
vítáni
Venkovní posezení
Venkovní
posezení
Wifi
Wifi
Zákaz kouření
Zákaz
kouření
Masarykova 75, 312 00 Plzeň – Doubravka-Plzeň 4
PO - ČT : 11:00 - 22:30
PÁ : 11:00 - 24:00
SO : 11:00 - 24:00
NE : 11:00 - 22:00