Kozlovna Doubravka

Zase Pondělí 12.4.

HRACHOVÁ POLÉVKA s klobásou a krutony

24/39,-

GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA podávaná s bramborovo – mrkvovým pyré,
smažené nugety z čedaru v popelu, květák romanesco na másle

155,-

KONFITOVANÁ VEPŘOVÁ LÍČKA na víně a zelenině,
bramborová kaše a restovaná zelenina

135,-

KATŮV ŠLEH z vepřové pečeně s restovanou zeleninou a domácími česnekovými bramboráčky

125,-

DOMÁCÍ KOLÁČ

29,-

Rybí Úterý 13.4.

DRŮBEŽÍ VÝVAR s masem, zeleninou a špenátovými nudlemi

24/39,-

BELGICKÝ HOVĚZÍ TATARÁK s koktejlovou omáčkou, kapary, cornichons,
cibulkou, žloutkovým gelem a bylinkami, topinky z domácího chleba

155,-

,,FISH AND CHIPS“ smažená treska v pivním těstíčku,
podávaná s bramborovou kaší, mačkaným hráškem a citronovou majonézou

135,-

SRBSKÉ DRŮBEŽÍ RIZOTO s restovanou kořenovou zeleninou,
pečenými paprikami, sypané sýrem, salátek z nakládané zeleniny

125,-

DOMÁCÍ KOLÁČ

29,-

Sladká Středa 14.4.

GULÁŠOVÁ POLÉVKA

24/39,-

SLADKÁ STŘEDA – ŽEMLOVKA z vánočky, s tvarohem a jablky,
zapečená bílky + polévka

122,-

GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO ,,SUPREME“ podávané s batátovým pyré,
grilovanou polentou a hráškovými lusky

155,-

DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ NOKY s vepřovou panenkou, bylinkovým pestem, tomaty, smetanou a parmazánem

135,-

SMAŽENÁ TELECÍ JÁTRA v parmazánové strouhance, vařené brambory
a naše domácí tatarka

125,-

DOMÁCÍ KOLÁČ

29,-

Burgerový Čtvrtek 15.4.

LOSOSOVÝ KRÉM s masem a máslovými krutony

24/39,-

ARGENTINA BEEF BURGER – hovězí maso, karamelizovaná cibulka, salát coleslaw,
čedar, slanina, teriyaki majonéza, kořeněné hranolky

155,-

KONFITOVANÉ JEHNĚČÍ na červeném víně a zelenině, podávané s bramborovými
plackami se špekem, restovaná mrkev se špenátem a jarní cibulkou

135,-

SMAŽENÉ KUKUŘIČNÉ KROKETY S ČEDAREM, restované žampiony,
zelené fazolky a avokádová majonéza

125,-

DOMÁCÍ KOLÁČ

29,-

Řízkový Pátek 16.4.

BRYNZOVÁ POLÉVKA s křenem a šunkou

24/39,-

STEAK Z VEPŘOVÉ PEČENĚ ,,SOUS VIDE“ podávaný se smetanovými žampiony fazolkami a bramborovým gratinem

155,-

KUŘECÍ ,,CORDON BLEU“ se šunkou a sýrem, bramborová kaše, rajčatový salát

135,-

KUŘECÍ NUDLIČKY V HOŘČIČNÉ OMÁČCE s bílým vínem a bylinkami, smažené bramborové krokety

125,-

DOMÁCÍ KOLÁČ

29,-

HOPODSKÁ NA DOMA - READY TO COOK

Jídlo je potřeba lehce dovařit či dopéct podle přiloženého návodu (doba přípravy 20 minut)

KACHNÍ STEHNA se žemlovými knedlíky (2 porce)
2x350 g kachních stehen / červené zelí / žemlový knedlík / šťáva s tymiánem

350,-

HOVĚZÍ CHEESEBURGER (2 porce)
2x150 g hovězí maso / slanina / čedar / salát / rajče / cibulová marmeláda
BBQ omáčka / kyselé okurky / meruňková hořčice / pečený brambor

359,-

PEČENÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA (2 porce)
2x500 g vepřových žeber / BBQ marináda / hořčice / křen / zázvorové okurky
chléb s bylinkovým máslem / šťáva

429,-

Stálá nabídka

KULAJDA s bramborem, koprem, žampiony a zastřeným vejcem

49,-

TORTILLA WRAP plněná kuřecím masem a mozzarellou, zapečená na grilu, podávaná na ledovém
salátu s tomaty a jogurtovým dresinkem

179,-

VEPŘOVÝ ŘÍZEK s domácím bramborovým salátem a citronem

169,-

150g TATARÁK z mladého býka míchaný podle klasické receptury s topinkami na sádle nebo na sucho

199,-

300g PEČENÁ KUŘECÍ KŘÍDLA v naší marinádě s chilli, zauzený dip, čerstvá zelenina

145,-

500g PEČENÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA v pikantní švestkové marinádě, doplněná o vejmrdu, hořčici, zázvorové okurky s chilli a rozpečený chléb s bylinkovým máslem.

289,-

150g HOSPODSKA REUBEN - delikátní, na plátky nakrájené zauzené hovězí v domácím chlebu,
grilované na dřevěném uhlí, se sýrem Monterey Jack, kyselým zelím, dresinkem z křenu a okurek,
salátek z kysané zeleniny

179,-

200g DOMÁCÍ VOŠOUCHY doplněné o salát z křimického zelí, mrkve a kyselé okurky

89,-

150g SRNČÍ GULÁŠ s karlovarským knedlíkem

189,-

350g KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO v tymiánovém sádle, červené zelí, žemlové knedlíky, smažená cibulka

259,-

150g CHEESEBURGER z výběrového hovězího masa se sýrem čedar, slaninou, cibulovým
chutney, nakládanými okurkami a BBQ omáčkou, hranolky a meruňková hořčice

239,-

150g ,, FISH AND CHIPS" smažená treska v pivním těstíčku doplněná o rustikální hranolky a tatarkou

219,-

300g CAESAR salát se slaninou, kuřecím masem, krutony a parmazánem

169,-

300g BRAMBOROVÉ NOKY s panenkou, pečenými cherry tomaty, bazalkovým pestem, smetanou
a parmazánem

169,-

200g VEPŘOVÁ PANENKA doplněná o pepřovou omáčku a restované cibulové brambory

245,-

300g ROZPEČENÝ FARMÁŘSKÝ KOZÍ SÝR na listovém salátu se špenátem, nakládanou
červenou řepou, medovými vlašskými ořechy a bylinkovou bagetou

179,-

DĚTSKÝ KUŘECÍ ŘÍZEK s bramborovou kaší a zeleninou