Kozlovna Doubravka

Zase Pondělí 18.1.

Drůbeží vývar s masem, zeleninou a celestýnskými nudlemi

24/39,-

Konfitovaná hovězí líčka na červeném víně a zelenině, podávaná s bramborovou kaší
a restovanou zeleninou

155,-

Tortilla plněná kuřecími stripsy, zeleninou a ledovým salátem,
doplněná o avokádový dip a hranolky

135,-

Bramborové halušky s uzeným masem, kyselým zelím a smaženou cibulkou

119,-

Domácí koláč

29,-

Rybí Úterý 19.1.

Tomatová s těstovinami a bazalkovým pestem

24/39,-

Grilovaný hovězí Flap steak podávaný s fazolkami na slanině, pečenými brambory
a pepřovou omáčkou

165,-

Grilovaná kuřecí kapsa plněná sušenými rajčaty a sýrovou nádivkou,
zauzená bramborová kaše a bazalková omáčka

135,-

Vepřová plec dušená v mrkvi podávaná s domácím rozpekem

119,-

Domácí koláč

29,-

Sladká Středa 20.1.

Čočková polévka se zeleninou a uzeninou

24/39,-

Rakouský kynutý knedlík Germknödel s vanilkovým krémem a mákem + polévka

109,-

Grilovaný steak z vepřové pečeně, cibulový brambor, hořčicová omáčka
a cibulová marmeláda

155,-

Bramborové knedlíky plněné trhaným vepřovým masem, podávané s červeným hlávkovým
zelím a cibulkou

135,-

Zapečené brambory s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem, kyselá okurka

119,-

Domácí koláč

29,-

Burgerový Čtvrtek 21.1.

Krémová cibulačka s krutony

24/39,-

,,Pulled pork burger“ s trhaným vepřovým masem, zauzeným dipem, sýrem, smaženou
cibulkou, okurkami a salátem, bramborové chipsy

155,-

Steak z vepřové krkovice podávaný s hříbkovou omáčkou a pečeným bramborem

135,-

Špagety ,,Aglio olio e peperoncino“ s grilovaným kuřecím masem, parmazánem a rukolou

125,-

Domácí koláč

29,-

Řízkový Pátek 22.1.

Zeleninový krém s chlebovými krutony

24/39,-

Smažený kuřecí řízek, podávaný s domácím bramborovým salátem, kyselá okurka

135,-

Medailonky z vepřové pečeně ve slanině, podávané se smetanovými žampiony
a pečenými brambory grenaille

155,-

Hovězí maso s koprovou omáčkou, vejcem a domácím houskovým knedlíkem

125,-

Domácí koláč

29,-

Stálá nabídka

Kulajda s bramborem, koprem, žampiony a zastřeným vejcem

49,-

Tortilla Wrap plněná kuřecím masem a mozzarellou, zapečená na grilu, podávaná na ledovém
salátu s tomaty a jogurtovým dresinkem

179,-

Vepřový řízek s domácím bramborovým salátem a citronem

169,-

150g TATARÁK z mladého býka míchaný podle klasické receptury s topinkami na sádle nebo na sucho

199,-

300g Pečená KUŘECÍ KŘÍDLA v naší marinádě s chilli, zauzený dip, čerstvá zelenina

145,-

500g Pečená vepřová žebra v pikantní švestkové marinádě, doplněná o vejmrdu, hořčici, zázvorové okurky s chilli a rozpečený chléb s bylinkovým máslem.

289,-

150g HOSPODSKA REUBEN - delikátní, na plátky nakrájené zauzené hovězí v domácím chlebu,
grilované na dřevěném uhlí, se sýrem Monterey Jack, kyselým zelím, dresinkem z křenu a okurek,
salátek z kysané zeleniny

179,-

200g Domácí plzeňské VOŠOUCHY doplněné o salát z křimického zelí, mrkve a kyselé okurky

89,-

150g Srnčí guláš s karlovarským knedlíkem

189,-

350g Konfitované kachní stehno v tymiánovém sádle, červené zelí, bramborové lokše

259,-

150g CHEESEBURGER z výběrového hovězího masa se sýrem čedar, slaninou, cibulovým
chutney, nakládanými okurkami a BBQ omáčkou, hranolky a meruňková hořčice

239,-

150g ,, FISH AND CHIPS" smažená treska v pivním těstíčku doplněná o rustikální hranolky a tatarkou

219,-

300g Tradiční CAESAR salát se slaninou, kuřecím masem, krutony a parmazánem

169,-

300g Bramborové NOKY s panenkou, pečenými cherry tomaty, bazalkovým pestem, smetanou
a parmazánem

169,-

200g Vepřová panenka doplněná o pepřovou omáčku a restované cibulové brambory

245,-

300g Rozpečený farmářský KOZÍ SÝR na listovém salátu se špenátem, nakládanou
červenou řepou, medovými vlašskými ořechy a bylinkovou bagetou

179,-

Dětská jídla: Kuřecí řízek s bramborovou kaší a zeleninou